「　献立たぬ！　」

冬は、３日おきに鍋で、 その合い間に、煮物焼き物中心の和食や、 育ち盛りの息子たち寄りのチキンソテーやら、 餃子２００個やらをするが、 疲れて、もう一切何も作れない、 外食に行く金も気力も体力も無い、という時、 うちは、カレー南蛮のうどんを作る。 　玉ねぎか、長ネギを炒め、 豚肉、あるいは、鶏もも肉を炒めて、 そこに水、つゆの素（あるいは、ダシ＋酒＋みりん＋しょうゆ＋塩）を加え、 最後にカレールーをぶち込む。 　買い置きしておいたうどんを湯がいて、 どんぶりに各人の食べられる量を入れ、 カレーの汁を注ぎ、細かく刻んだ長ネギを散らす。 　終わり！ 　もうろうとしながら、焦点の合わぬ目で、 お茶と箸とどんぶりを配膳し、 最後にタンッ、と七味トウガラシをちゃぶ台に置いて、 母は、畳に突っ伏す。 　うちの限界飯（疲れ果てている時に最後の力で作ったご飯）は、 大抵、カレー南蛮のうどんなのだ。 　レトルト食品では、食べざかりの青年たちの腹は満たせない。 　だから、力を振り絞って限界飯を作る。 　しかしながら、限界飯すら作れない時がある。 　献立が全然、思いつかなくなった時である。 　この、献立思いつかぬ日＝「献立たぬ日」が、 月に一回は、訪れるのだ。 　材料が有り余っている時は、 材料を見まわして、これとこれを組み合わせて、これだっ、 という風に、苦労も無しにさっさと作ってしまうが、 材料のストックが全然無くなり、 食欲も無く、体力も気力も無い時、 まったくもって、献立たなくなる。 　「あれ？　今まで、私、毎日、何作ってたんだろう？」 と、ここ数日の献立も思い出すことすらできなくなる。 　脳が縮んできているのだろうか？ 　それとも、自分自身、無意識下で、 「もう、献立のことなんて考えたくない！」と拒否しているのか？ 　ともかく、ぜんっぜん、ぜんっっっぜん、 料理の種類が思いつかないのだ。 　何を食べたい、ということも思わず、 材料の組み合わせもまったく思いつかず、 頭の中が、真っ白になってしまう。 　今日も、私は、この、「献立ノープラン」の穴の底に落ちている。 　とりあえず御飯だけは炊いてみる。 　でも、おかずは、一切、思いつかない。 　残酷なことに、みな、数時間ごとにお腹はすく。 　毎夕、お腹ペコペコの青年たちが次から次へと帰ってくる。 　「おなか減った〜！　今日のご飯何〜？！」 と、おのおの叫びながら。 　お願い！　 　今日は、そのセリフ、言わないで〜！ 　ニコニコ笑いながら 「今日は、◎◎だよ〜！　おいしいぞ〜！」 と言えない日もあるんだよ〜〜〜〜！ 　献立たんのだよ〜〜〜！！！ 　　（了）

（しその草いきれ）２０１２．１２．４．あかじそ作