ピントの項で、「露出は許容範囲が広い」と書きました。確かに広いと思うのですが、それでも最低限の範囲にあわせないといけません。 ネガフィルムであれば露出の許容範囲はかなり広いのですが、リバーサルフィルム(スライド用フィルム)やデジタルカメラは許容範囲が狭いので、露出が大幅に狂うと白とびや黒つぶれがおこります。
水槽撮影の場合、ポイントは「ライトを画面に入れない」ということだと思います。
通常の水槽の縦横比はフィルムのそれよりも横長になりますから、水槽上部が画面に入ってしまいます。このときライトの光が直接画面に入るようだと、露出アンダーになることがあります。
カメラの露出計というのは明るい部分にひかれやすい性質を持ってますので、明るい部分(ライト)がちゃんと写るよう制御されてしまい、写したい部分が暗く写ってしまいます。
で、どうするのが良いかといいますと、ライトが画面に入らないようにセットできればいいのですが、どうしても入ってしまう場合は、あらかじめライトが画面に入らないような構図でシャッターを半押しして露出を決めておいて、半押しを保持したまま撮りたい構図に構えなおしてシャッターを切ればいいのです。具体的にはカメラをちょっと下向きにしてライトを画面外に追い出した状態でシャッターを半押しすればいいと思います。水槽が画面の上半分くらいになってしまうかもしれませんが、こうすると画面の中で水槽がいちばん明るくなりますから、カメラは水槽に露出を合わせます。
一眼レフカメラなどで、指向性の強い測光モード(スポット測光など)がある場合はこれを使って露出を合わせたい部分を測ればいいでしょう。この状態の露出(シャッタースピードと絞り)を読みとっておいて、マニュアル露出モードにして読みとったシャッタースピードと絞り値をセットすればシャッター半押しなどの煩わしい操作をする必用はありません。
悪い例:ライトの光が当たった壁面に露出があっているため、水槽が暗い