★今度は明石焼きっ の巻★
卵たっぷりの、ゆるめの生地を流していく。
この後、どんどんふくらんで、
鉄板からあふれ落ちる生地を、
なすすべもなく、ただぼ〜ぜんと見つめることになろうとは。。。(~_~;)
2回目は、ちゃんと学習して、
生地を7分目くらいしか入れなかったので、
うまくいったみたい。
外側が、こんがりしてきたところで、
ピックでまるまるする。
柔らかいので、たこやきをまるまるするよりも、難易度高!
あつあつのできたてを、
おだしにつけて召し上がれ〜♪
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