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小嶋いず美の洋菓子・紅茶教室 |
お問い合わせは：小嶋いず美まで e-mail: izumi.kojima@cc.wakwak.com |
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2009.04.22
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2016.02.12
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2010.09.29
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2004.01.01
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2009.04.22
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20116.02.12
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WHAT'S NEW++++++++++++++++2016.2.12
●Ｎｅｗｓ2016年2月分を追加
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●"イギリス南西部 至福のクリームティーの旅”
が㈱産業編集センターより2015年10月23日に出版されました。
小嶋いず美自身がレンタカーを運転し、プロの女性カメラマン松井光子氏と15日間に渡り、命がけで！？！イギリスの南西部を”スコーンとクロテッドクリーム”を巡り、主催した奮闘旅行の紀行本です。
●2016年2月27日(土）14：00～16：00
京王デパートの聖蹟桜ヶ丘店、京王友の会のカルチャースクールでイギリス南西部の美しい景色やおいしそうなティールームの写真を、パワーポイントを使いご覧に入れながら”イギリス南西部 至福のクリームティーの旅”のお話をします。その後、実際に私オリジナルのクリームティーをご賞味いただきます。
詳細は以下のアドレスでご確認ください。
http://info.keionet.com/circle/culture/teatime_2015wint.pdf
お問い合お申し込みは京王友の会まで。
京王デパート 新宿店 京王友の会 03-5321-8093
京王デパート 聖蹟桜ヶ丘店 京王友の会 042-337-2290
●2016年3月6日(日） 14：00～15：30
玉川高島屋の7階、屋上庭園の緑に囲まれたガラス張りの素敵な会場で、イギリス南西部の美しい景色やおいしそうなティールームの写真を、パワーポイントを使いご覧に入れながら、”イギリス南西部 至福のクリームティーの旅”のお話をします。その後実際に私のオリジナルのクリームティーをご賞味していただきます。お帰りには本来、スコーンに添えるクロテッドクリームを使ったクッキーのお土産付きです。
詳細は以下のアドレスでご確認ください。
http://www.tamagawa-sc.com/terrace/?id=746
●“クリームティー”探訪旅行の記事が２００９年１１月発売の”優しい食卓３３号”に20ページにわたり掲載されています。
南西イングランドの魅力をまた違った視点からレポートしています。
●紅茶ポータルサイト『紅茶喫茶園』に、クリームティーについてのエッセイを寄稿
2009年10月より紅茶販売の神戸紅茶株式会社が運営する紅茶のポータルサイト『紅茶喫茶園』に、南西イングランド探訪経験をふまえた、クリームティーの魅力についての一文を寄せました。
リンク先名称
神戸紅茶『紅茶喫茶』
「小嶋いず美さん（欧菓子研究家）とクリームティー」
http://www.teacourt.jp/take_pleasure/confectionery/cream-tea/