松茸体験
松茸が当たりました。
懸賞で3600人程の中から、30名が当たり、それにうちも入ったらしいのです。
わたしにとっては、初めての松茸です。
・まず焼いてみました。
きのこらしくて、こんな感じかと思いました。「におい松茸味しめじ」の言葉を何度も
思い出すようにしました。
・塩をつけて食べてみました。急に味が引き立ち驚きました。
・醤油もつけてみましたがさほど感激は沸きませんでした。
・お吸い物にしてみました。シンプルで味は特別良いというものでもなく、匂いも地味で
意識してかがないとそんなににおいませんでした。(夫は癒し系のにおいがする
と言ってました。)
今日はこれから炊き込み御飯にしてみます。