左官さんが良く使う機械のひとつです。セメントと砂を混ぜて
練り上げるのに使います。現在はプレミックスの商品なども、
練り上げます。この機械がなかった頃は、すべて手で練って
いたので、大変な重労働でした。しかし昔は、 こねる専門の
人がいて一種のスペシャリストであり、同じ材料を練り上げ
ても普通のひとが練り上げたものと違って、非常に作業性が
良かったり、耐久性の良い材料になったりしたそうです。
そんなことから、左官さんの材料は、練り方ひとつで変わって
しまうとも言われています。
そのほかのミキサーとしてコンクリートを練るものもあります
面白い使い方としてモルタルミキサーで、肥料を混ぜたり
加工したてのボルト ナットの洗浄用に使用したり、また
食品加工業で使用されたりします。そこで開発されたのが
ステンレス製のミキサーです
