鯉専門店　小売り・卸売り⇒宅急便発送
信州佐久　うすだ鯉店ホームページ

昔から、薬膳や滋養強壮の健康食材として
広く利用されてきた魚です。
最近の食生活ではあまり味わうことのない
魚本来の味わいがあります。

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鯉料理を食べに行く　 ぴんころ地蔵より５分 TEL0267-62-0037 FAX0267-62-8938 　お気軽に鯉料理をご賞味頂けます。 うすだ鯉店向い、鮮度価格共にお勧めです。 ドライブの途中ぶらりと・・・。 また、大小様々なお部屋をご用意 団体80名様までご利用頂けます。 ◆鯉こく定食 　１,260円 ◆うま煮定食 　１,260円 ◆あらい定食 　１,260円 ◆鯉料理一式 　３,200円 ◆鯉　丼　New！ 　９００円     （税込） ****************** JR小海線中込駅前　 上信越自動車道［佐久IC］より15分 ■アクセス⇒Google 佐久市中込1-21-4 URL　http://nakagomi.jp/mikawaya/ E-MAIL 佐久平駅近く、大きな水車が目印 老舗のお蕎麦屋さん。 ■アクセス⇒Google 釜飯で有名なおぎのや佐久店。 上信越道佐久ICの前　【予約】 ■アクセス⇒Google ・・・・・ ◆ 色んなお店へリンク⇒

発　送	クール 宅急便 このマークの商品はクール宅急便で発送します。 出荷⇔配達が冷蔵輸送ですので新鮮、安心です。 ～お支払方法～ ①ヤマトコレクト便（代引き） 　お支払いに行く手間がいらず便利です。 　代引き手数料（単位：円、税込み） ・ 　 10,000未満 315 ・ 10,000以上 ～ 30,000未満 420 ・ 30,000以上 ～ 100,000未満 630 ・ 100,000以上 ～ 300,000まで 1,050 ②郵便振替　 　郵便局でお支払い下さい。 ③銀行振込　 　振込手数料はご負担ください。 商品と送料の金額はこちらをご参照ください。 詳細 ※鯉の単価は活きた鯉を計ったもので 鯉の大きさはおおよそ1kg～2.3kg前後 季節により多少異なります。
【 活　鯉 】		詳細 1300円/1kg
◆活きたまま酸素詰め発送... クール 宅急便
【輪　切・あらい】 その他各種料理用に･･･		詳細 1300円/1kg 　ご注文⇒　 あらい 1600円/1kg 　ご注文⇒
◆冷たい井戸水でよく身の締まった鯉。 うま煮、鯉こく用輪切をはじめ、「あらい」「空揚」ｅｔｃ・・・ 一工夫して色んなお料理に活かして下さい。 ◆鯉こくに佐久の信州味噌。 地元の醤油を使いました特製うま煮用調味料も 分量を量りご注文頂けるようになりました。 クール 宅急便
【味噌漬】		詳細 1800円/1kg 　ご注文⇒
◆上質の信州味噌をたっぷりと使い、焼き上がりの風味は格別です。 酒の肴、ご飯のオカズにぴったり。 クール 宅急便
【うま煮】 特製　うま煮		L：600円/1切 M：500円/1切 S：400円/1切 詳細 　ご注文⇒
◆お土産・ご贈答に手作りが伝わるこんなかたちは...。 ご注文ごとに作りその日の内に発送致しますのでうま煮の鮮度が違います。
●Mサイズx5切入り箱 2600円 （+送料：クール宅急便60サイズ） ●Mサイズx10切入り箱 5150円panf091015.pdf へのリンク （+送料：クール宅急便60サイズ） ※1切れ～何切れでもご注文いただけます。 うま煮Mサイズ5切れ（2500円）を作るのに2200円前後の鯉を使用しています。 まずは私の仕事を見ていただこうとで設定した価格です。 地元佐久の醤油をベースに砂糖、味醂での味付け かれこれ28年の間にお客様の声など参考にさせて頂き 現在の分量、火加減となりました。
クール 宅急便
特製　塩　焼		1800円 2200円 2600円 3000円 3400円 3800円	/1尾 詳細 　ご注文⇒
◆塩焼がグ～ンとオイシクなりました。 １ぴき丸ごとオーブンでじっくりと姿焼きに。 脂ののった鯉は塩焼きが最高。 鯉の味わい深さをストレートに感じる見ても食べてもゴージャスな一品です。 佐久へいらした際には焼立てをぜひ... クール 宅急便 【期間・数量限定　９月】 ◆もう一つの佐久の名産佐久の水田で飼われた小鮒を 特性の煮漬けにし販売させて頂きます。 1kg/3600円（200ccカップ6個） 詳細 　ご注文⇒　 コッテリせず家庭の味に近く仕上げています。 毎年、数量は限られますが、9月初旬のみのご注文受付となります。 ***************************************
ご商売でお使い皆さんへ　 ■和食・中華料理用・・・ ご希望の形に切り発送いたします。 ■うま煮：冠婚葬祭用・御法要・・・ お気軽にお問合せください。 詳細はメール。お電話にてお問合せ下さい。
▼ ※インターネットよりご注文の場合 ご注文から２４時間経過後も当店より返信が無い場合は お手数ですが再度ご連絡いただますようお願い致します。 ■ ■輪　切　ご注文専用ページ⇒ ■あらい　ご注文専用ページ⇒ ■うま煮　ご注文専用ページ⇒ ■味噌漬　ご注文専用ページ⇒ ■総　合　上記以外の製品又は 2種類以上の商品内容を含む 場合のご注文⇒ ファックスよりご注文 プリントアウトしてファックスでのご注文に ご利用ください。　(PDF 80KB) TEL　　FAX ０２６７（６２）０５３８ 〒385-0051長野県佐久市中込１丁目２４－１ Top

　　信　州　佐　久　

　

〒385-0051長野県佐久市中込１丁目２４－１
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■営業日カレンダー

●定休日【毎週水曜日】
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※勝手ながら都合により変更される場合がございます。 営業時間　午前8：00～午後7：00

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　　　　◆高峰温泉　　
TEL0267-25-2000
標高２０００mランプの秘湯
冬期は浅間2000スキー場より
=★雪上車★=で送迎
別世界を楽しめます。
★鯉料理あり★
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　　　◆　そば居酒屋　田衛門　　
そばを楽しむためにはじめたお店！
新幹線佐久平駅浅間口前
【予約】　★鯉料理あり★
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◆　PENSION ぷちはーぶ
TEL0267-88-3155
八千穂高原スキー場にあるペンション
ご主人の料理に満足！
ツーリングコースとして有名な
R299麦草峠沿い
★鯉料理あり★
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◆池田楽器　　　
音を楽しむ。音楽情報満載！
店主のエロック・クラプトン
オヤジギャグ炸烈！
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　　　◆ローズアンティーク　薔薇　
自家栽培した本格オールドローズの大苗を
安価にて販売。
マニアの間でブレイク中！
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