ナチュラル雑貨　おうちカフェ道具・おうちでオーガニックカフェしてみない？

　　コーヒーの淹れ方にこだわる

　■コーヒーの淹れ方の種類
　ネルドリップ
　　　布製のフィルターを使って濾すタイプ。
　　　コーヒーのおいしさを最高に引き出してくれる淹れ方と言われています。
　ペーパードリップ
　　　ドイツのメリタ夫人が発明した、ネルドリップをより簡便にした方法で、
　　　紙のフィルターを用いるタイプ。家庭では一番普及しています。
　サイフォン
　　　フラスコを真空状態にすることで、コーヒー液を抽出する方法。
　　　蒸気吸引式のコーヒー抽出器具のことをサイフォンと呼びます。
　　　１９世紀半ばにイギリスで発明され、その後の改良を経て現在の形になりました。
　　　美しいフォルムと香りの高さでコーヒー通に人気があります。
　ウォータードリップ
　　　別名ダッチコーヒーとも言われ、冷たい水で時間をかけてゆっくり抽出します。
　　　深い味わいと器具の美しさから、ファンが多いようです。
　エスプレッソ
　　　蒸気の圧力を利用して一気に抽出する方法。味が濃く出るのが特徴。
　　　器具は直台式と自動式があります。

　■器具にこだわる
　コーヒーメーカーって何度も買い換えることは少ないですよね。
　コーヒー好きなら使う頻度はそれこそ毎日なのに。
　そんなモノだからこそ、よく選んで気に入ったものを選んでほしい。
　お気に入りの道具を使って淹れる一杯のコーヒーは
　あなたの暮らしを豊かなものにしてくれます。
　忙しい毎日だからこそ、ほんの５分ほどのドリップタイムを大切にする。
　自分の手でていねいに淹れる。
　コーヒー一杯の淹れ方ひとつでも、生活のスタイルは変わるものです。
　


ハリオのコーヒーサイフォン 8400円（税込）	水だしコーヒー 12757円（税込）	ネルドリップ3～4人用 2835円（税込）	あこがれのケメックスコーヒーメーカー

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